OIFA (Oyama International Friendship Association)







世界の料理教室


『世界の料理で職の交流と味を堪能』
  世界の料理教室は、町内に在住される外国人の方たちとの交流を深めたい、と
いう目的のもとに、平成13年度から、OIFAの年間行事の一環として実施しているも
のです。この事業は回を重ねる毎に評判を博し、外国の方たちとの接し方もスムー
ズになり、その効果はとても大きいといえます。
 

《過去の料理教室メニュー紹介》
○アオザイの民族衣装とベトナム料理

  ライスペーバーに具を入れすぎてパンクしてし

  まったグループもあり、笑いのある教室でした

  また、ベトナムの民族衣装にを触れることがで

  き、楽しい1日でした。

  《メニュー》

   ・生春巻き  ・フォーボー  ・チャーラン
○あふれんばかりの盛り付け イラン料理

  イランのお母さん味を堪能。

  私たちにとって、なじみの薄いイラン料理ですが、

  講師(アルミ氏)のなじみ易い人柄で終始和やかな

  ムードですすんでいきました。

  《メニュー》

   ・レンズ豆のご飯・ゲイメイ・ズッキーニのスープ
○笑顔でグラシアス メキシコ料理

  本場の味をだすために、材料調達に苦労があったよ

  うです。そのおかげで、リアルな料理を味合うことが

  できました。

  《メニュー》

    ・タコス  ・サルサ・メヒカナ  

    ・ポソレ  ・アロス・コン・レチェ