OIFA (Oyama International Friendship Association)







世界の料理教室 (2018年9月2日) 日本料理 日本そば


 2018年9月2日健康福祉会館でボリビア出身の上坊アレハンドリーナさんを講師に、お手伝いをしてくださるお友達のソベロン・マルレーネさんをむかえ、南米アンデスのお料理3品を教えていただきました。今話題の「キヌア」は、「名前は聞いたことあるけれどどう使うの?」という知りたい好奇心で参加してくださった方もいました。
この『世界の料理教室』は、知らない食材を調理し、そんな使い方するの!という驚きや初めての味を体験、さらに講師の先生のお国のお話を聞いたりできるのが人気です。

レシピはこちら →→→ レシピ



キヌアのリゾット



アボガドのサラダ



・アルファフォーレス